Preparación de la receta: Mezclamos los ingredientes de la marinada en un bol mediano y añadimos el tofu para marinar en la nevera unos 20 minutos mínimo. Escurrimos el tofu reservando la salsa de la marinada. En una sartén, salteamos el tofu a fuego fuerte y retiramos. Salteamos la cebolla y las coles, cuidando que…
Preparación de la receta: Separamos la clara de la yema de los huevos. Ponemos las clara en un cuenco de cristal y reservamos las yemas Añadimos la mitad del azúcar a las claras de huevo y ponemos al punto de nieve con la ayuda de una varilla En otro cuenco ponemos las yemas de huevo,…
Preparación de la receta: Preparación de la masa de las crepes En el vaso de la batidora ponemos la leche, los dos huevos, la harina y una pizca de sal. Removemos con la batidora hasta que no queden grumos. Preparación del relleno En un cuenco de cristal pondremos el queso crema, el azúcar glas, el…
Preparación de la receta: Salsa de yogur con pepino. Ideal para ensaladas Troceamos el pepìno y reservamos Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la picadora y trituramos hasta conseguir la textura deseada Salsa de miel con mostaza. Ideal para verduras y carnes Ponemos todos los ingredientes en un cuenco de cristal Salpimentamos al…
Preparación de la receta: Trituramos 150 gr de almendras tostadas con la ayuda de la batidora Añadimos 100 gr de harina, 25 gr de levadura química, 150 gr de azúcar y rayamos y añadimos una pizca de nuez moscada a la mezcla Troceamos en trozos pequeños 100 gr de turrón de Jijona, los añadimos y,…
Preparación de la receta: En una cazuela ponemos la leche, los copos de avena y el azúcar. Lo hervimos removiendo constantemente hasta obtener una textura suave. Si lo prefieres frío, deja la mezcla unas horas en la nevera Añadimos a la mezcla las pasas, los frutos rojos, las nueces, la chía y la canela. Decoramos…
Preparación de la receta: En un cuenco grande ponemos el requesón, la nata para montar, el azúcar y los 2 sobres de cuajada. Batimos con las varillas de la batidora Añadimos la leche entera, volvemos a batir con las varillas para montar bien y vertemos en un molde de repostería para horno Horneamos 35-40 minutos…
Preparación de la receta: Para elaborar el pesto pondremos los pistachos, la albahaca, el queso parmesano, la sal y el aceite en un vaso para la batidora y lo trituramos todo hasta obtener una textura de salsa En una olla mediana ponemos agua y una pizca de sal. Cuando hierva añadimos la pasta fresca Escurrimos…
Preparación de la receta: En el mortero ponemos 1 cucharada de cardamomo, 1 de granos de pimienta, 1 de anís, 1 de clavo y 1 cucharadita de canela en polvo. Lo machacamos todo para obtener el garam masala En el vaso de la batidora ponemos 1 mango, 1 yogur y hielo previamente picado Añadiremos el…