Te presentamos tres recetas con Salmón Ahumado de Noruega Alteza perfectas para las cenas de Nochebuena, Navidad o cualquier encuentro especial. Su textura sedosa y su sabor delicado aportan un toque festivo instantáneo, liberándote de horas en la cocina para que disfrutes con los tuyos.
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Canapé clásico nórdico: queso y eneldo con salmón ahumado
Si hay un aperitivo que nunca falla en la mesa de celebraciones, es este. El clásico que siempre se quiere volver a probar, perfecto para maridar con cava.
Ingredientes (para 6 canapés)
- 6 bases de mini biscotes Alteza
- 100 g de queso crema Alteza
- 100 g de Salmón Ahumado de Noruega Alteza
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Bolitas de pimienta roja
Preparación: Mezclar el queso crema con el eneldo y la pimienta. Untar la base con el relleno y colocar el salmón ahumado doblado por encima. Decorar con las bolitas de pimienta roja.
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Mini tostada festiva: aguacate, granada y salmón ahumado
Para compensar los excesos, esta mini tostada aporta frescura y nutrientes. Los granos de granada aportan un color rojizo vibrante, muy apropiado para la temporada.
Ingredientes (para 4 canapés)
- 4 bases de mini biscotes Alteza
- 80 g de Salmón Ahumado de Noruega Alteza
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Ateza
- 1 puñado de granos de granada
- Piel rallada de limón.
Preparación: Machacar el aguacate, salpimentar y untar la base de la tostada. Colocar las lonchas de salmón ahumado sobre el aguacate. Esparcir los granos de granada y rallar un poco de piel de limón.
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Montaje gourmet: crema de yogur y salmón ahumado
Una presentación en vasito muy elegante y fresca. El contraste entre la cremosidad del yogur y la potencia del salmón es ideal para abrir el apetito.
Ingredientes (para 4 vasitos)
- 1 yogur griego natural Alteza
- 50 g de Salmón Ahumado de Noruega Alteza
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Alteza
- Perejil molido Alteza
- Picatostes croutons Alteza
Preparación : Mezclar el yogur griego con el aceite, sal, pimienta y un poco de perejil picado. Colocar una cucharada de picatostes en el fondo del vasito. Rellenar el vasito con la crema de yogur. Decora la parte superior con tiras o dados pequeños de salmón ahumado y un poco más de perejil. ¡Enfría y sirve!
¡Celebra las fiestas con salmón ahumado Alteza!
Esta temporada, no renuncies a la sofisticación por falta de tiempo. El Salmón Ahumado de Noruega Alteza te permite crear aperitivos dignos de un gran banquete con una inversión mínima de esfuerzo.
¿Cuál de estos aperitivos navideños incluirías en tu menú festivo? ¡Cuéntanoslo!
